Short Ribs Creekstone Farms USA
- Stark marmorierte Short Ribs Creekstone Farms USA mit intensivem Rindfleischaroma
- Ideal für Schmorgerichte, BBQ, Smoker und Low-&-Slow-Zubereitung
- Perfekt geeignet für Sous-vide-Garen und langsame Garverfahren
- Vielseitig kombinierbar mit BBQ-Rubs, Marinaden und kräftigen Saucen
- Optimal für Steakhouse-Gerichte, BBQ-Platten und hochwertige Sharing-Konzepte
- Geeignet für Gastronomie, Hotellerie, Catering, Steakhouse und Großküchen
Anmelden um Preise zu sehen
exkl. MwSt.
22,00 € / kg
Short Ribs Creekstone Farms USA
Die Short Ribs Creekstone Farms USA sind ein kräftig marmorierter Zuschnitt vom Rind und eignen sich hervorragend für aromatische Schmor- und BBQ-Gerichte in der professionellen Küche. Durch den höheren Anteil an Bindegewebe und Fett entwickeln die Rinderrippen bei langsamer Garung eine besonders zarte Konsistenz und einen intensiven Fleischgeschmack. Die Beef Short Ribs aus den USA eignen sich ideal zum Schmoren, Smoken, Sous-vide-Garen oder für die Low-&-Slow-Zubereitung auf Grill und Barbecue. Sie lassen sich hervorragend mit BBQ-Rubs, Marinaden, kräftigen Saucen
und klassischen Beilagen kombinieren. Besonders beliebt sind sie für BBQ-Platten, geschmorte Fleischgerichte, moderne Steakhouse-Konzepte und hochwertige Sharing-Gerichte.
Für die Gastronomie und die professionelle Küche
Die Short Ribs Creekstone Farms USA eignen sich optimal für Gastronomie, Hotellerie, Catering, Steakhouse und Großküchen. Ihre vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten ermöglichen hochwertige
À-la-carte-Gerichte, BBQ-Angebote und Eventmenüs und unterstützen eine abwechslungsreiche, professionelle Speiseplanung.
Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Kategorie Rind
Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch
| Gewicht | 1000g |
|---|---|
| Herkunft | USA |
| Lebensmittelbezeichnung | Rinderrippen mit Knochen |
| Lebensmittelunternehmer | Gezer Fleischmanufaktur Berlin GmbH |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Zutaten
100 % Rindfleisch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1050 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 250 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,13 g |