Schmorbraten vom Rind EU
- Herkunft: EU
- Für klassische Schmor- und Ofengerichte
- Im Ganzen oder portioniert verarbeitbar
- Für Bräter, Schmortopf und Ofen
- Vielseitig für Menüs, Tagesgerichte und saisonale Angebote
- Für Gastronomie, Catering und Großküche
- Geeignet für die professionelle Küchenverarbeitung
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34,90 € / kg
Schmorbraten vom Rind aus der EU
Vielseitig einsetzbares Teilstück für klassische Schmorgerichte und moderne Ofengerichte. Durch die längere Garzeit eignet sich das Fleisch besonders für Zubereitungen mit Saucen, Gemüse und kräftigen Beilagen. Es lässt sich flexibel portionieren und in unterschiedlichen Menü- und Speisekartenkonzepten einsetzen.
Für Gastronomie und professionelle Küche
Kann im Bräter, Schmortopf oder Ofen zubereitet und sowohl im Ganzen als auch portioniert verarbeitet werden. Er eignet sich für Gastronomie, Catering und Großküche und kann für klassische Schmorgerichte, Tagesgerichte, Menüs sowie saisonale Angebote verwendet werden. Durch die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist der Schmorbraten eine praktische Fleischkomponente für
professionelle Küchen.
Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Kategorie Rind
Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Schmorbraten
| Herkunft | Deutschland, Pommern |
|---|---|
| Gewicht | 1000 g |
| Lebensmittelbezeichnung | Rinderschmorbraten, ohne Knochen |
| Lebensmittelunternehmer | Gezer Fleischmanufaktur Berlin GmbH |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Zutaten
100% Rindfleisch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 660 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 158 kcal |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,13 g |