Scampi 6/8 (ohne Knochen, mit Schale) im Block

Scampi 6/8 (ohne Knochen, mit Schale) im Block

Die Scampi 6/8 mit Schale im Block überzeugen durch ihre großzügige Größe, ihre feste Struktur und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche. Die Größenangabe 6/8 steht für besonders großkalibrige Ware und ermöglicht eine hochwertige Präsentation auf dem Teller. Durch die Schale bleiben die Scampi während der Zubereitung geschützt und eignen sich ideal zum Braten, Grillen oder schonenden Garen.

Ob als Hauptkomponente auf Fisch- und Meeresfrüchteplatten, zu Pasta, Risotto oder als Bestandteil mediterraner Gerichte – die Scampi 6/8 im Block lassen sich flexibel einsetzen. Die Blockfrostung unterstützt eine sichere Lagerung und eine bedarfsgerechte Verarbeitung nach dem Auftauen.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Die Scampi 6/8 mit Schale eignen sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Ihre attraktive Größe, vielseitige Zubereitung und hochwertige Optik machen sie ideal für À-la-carte-Gerichte, Buffets und anspruchsvolle Fisch- und Seafood-Konzepte.