Porterhouse Steak Creekstone Farms USA

Porterhouse Steak Creekstone Farms USA

Das Porterhouse Steak Creekstone Farms USA überzeugt durch seinen kräftigen, fein-aromatischen Rindfleischgeschmack, seine saftige Struktur und den charakteristischen Zuschnitt mit Filet- und Roastbeefanteil. Der großzügige Steak-Cut eignet sich hervorragend für eine hochwertige Präsentation und die Verarbeitung in anspruchsvollen Fleischgerichten. Durch seine ausgeprägte Struktur lässt sich das Porterhouse ideal grillen, braten, sous-vide garen oder schonend bei niedriger Temperatur zubereiten.

Ob klassisch vom Grill, mit kräftigen Beilagen, in Tranchen geschnitten oder als Bestandteil moderner Steak-Konzepte – es lässt sich vielseitig einsetzen. Der markante Knochen und die Kombination zweier Fleischbereiche unterstützen eine attraktive Präsentation und machen den Zuschnitt besonders interessant für hochwertige À-la-carte-Gerichte und Sharing-Konzepte.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Es eignet sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Seine hochwertige Fleischstruktur, vielseitige Zubereitung und attraktive Präsentation machen es ideal für Steak-Konzepte, Menüs und À-la-carte-Gerichte.

Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Gezer

Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch