Scampi 13/15 (lose, ohne Kopf, mit Schale)

Die Scampi 13/15, lose, ohne Kopf und mit Schale überzeugen durch ihre großzügige Stückgröße, ihren feinen Meeresgeschmack und ihre feste, saftige Struktur. Durch die Schale bleibt das charakteristische Aroma während der Zubereitung besonders gut erhalten. Die Scampi eignen sich hervorragend zum Grillen, Braten, Garen oder für die Zubereitung in der Pfanne und ermöglichen eine attraktive Präsentation auf dem Teller.

Ob für Pasta, Risotto, Currys, Salate, Seafood-Platten oder mediterrane Grillgerichte – die Scampi 13/15 lassen sich vielseitig in unterschiedliche Speisekonzepte integrieren. Die lose Ware ermöglicht eine bedarfsgerechte Entnahme und unterstützt eine flexible sowie wirtschaftliche Verarbeitung im professionellen Küchenalltag.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Die Scampi 13/15 ohne Kopf, mit Schale eignen sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Ihre attraktive Größe, gute Portionierbarkeit und vielseitige Zubereitung machen sie ideal für Vorspeisen, Hauptgerichte, Buffets und moderne Seafood-Konzepte.

Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Kategorie Beilagen

Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch