Rinderfilet aus Argentinien 4/5 – hochwertige Gastro-Qualität
Argentinisches Rinderfilet 4/5 in hochwertiger Gastro-Qualität mit feiner Marmorierung, saftiger Struktur und zartem Geschmack, ideal für Steaks und À-la-carte-Gerichte.
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Beschreibung
Rinderfilet aus Argentinien 4/5 lbs
Zartes Filet aus Argentinien in der Handelsgröße 4/5 lbs für Gastronomie und Hotellerie. Der Cut eignet sich besonders für Filetsteaks, Medaillons, Chateaubriand und hochwertige À-la-carte-Gerichte.
Vielseitig einsetzbar.
Das Filet gehört zu den besonders zarten Teilstücken des Rindes und lässt sich gut portionieren. Dadurch eignet es sich sowohl für klassische Steakgerichte als auch für anspruchsvolle Menü- und À-la-carte-Konzepte.
Typische Einsatzmöglichkeiten:
- Filetsteaks
- Rindermedaillons
- Chateaubriand
- Tournedos
- À-la-carte-Gerichte
Für professionelle Küchen
Die Handelsgröße 4/5 lbs eignet sich für Restaurants, Hotels, Steakhäuser und Cateringbetriebe, die einen vielseitig einsetzbaren Premium-Cut benötigen.
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Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Filet