Rinderfilet aus Argentinien 3/4 – hochwertige Gastro-Qualität
Argentinisches Rinderfilet 3/4 in hochwertiger Gastro-Qualität mit feiner Marmorierung, zarter Struktur und saftigem Geschmack, ideal für Filetsteaks und die professionelle Küche.
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29,35 € / kg
Rinderfilet aus Argentinien 3/4 lbs
Zartes Filet aus Argentinien in der Handelsgröße 3/4 lbs für Gastronomie, Hotellerie und professionelle Küchen. Der hochwertige Cut eignet sich besonders für Filetsteaks, Medaillons, Chateaubriand und weitere anspruchsvolle Fleischgerichte.
Vielseitig einsetzbar in der Gastronomie.
Das Filet gehört zu den besonders zarten Teilstücken des Rindes und lässt sich präzise portionieren. Dadurch eignet es sich sowohl für klassische Steakgerichte als auch für À-la-carte- und Menükonzepte.
Typische Zubereitung:
- Filetsteaks
- Rindermedaillons
- Chateaubriand
- Tournedos
- hochwertige À-la-carte-Gerichte
Für professionelle Küchen
Das Rinderfilet Argentinien 3/4 lbs ist eine vielseitige Wahl für Restaurants, Hotels, Steakhäuser und Cateringbetriebe. Der Cut lässt sich flexibel verarbeiten und eignet sich für anspruchsvolle Fleischgerichte in der gehobenen Gastronomie.
Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Kategorie Rind
Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Filet
| Gewicht | 1000g |
|---|---|
| Herkunft | Argentinien |
| Lebensmittelbezeichnung | Rinderfilet, ohne Knochen |
| Lebensmittelunternehmer | Gezer Fleischmanufaktur Berlin GmbH |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
Zutaten
100% Rindfleisch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 500 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 120 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,13 g |