Lammhackfleisch Neusseland
- Hochwertiges Lammhackfleisch aus Neuseeland
- Charakteristischer und aromatischer Lammgeschmack
- Feine Struktur und vielseitige Verarbeitungsmöglichkeiten
- Ideal für Köfte, Burger, Hackbällchen und Füllungen
- Geeignet für mediterrane und orientalische Gerichte
- Für Gastronomie, Hotellerie, Catering, Großküchen und Foodservice
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12,00 € / kg
Produkt enthält: 1 kg
Artikelnummer: gz000000019780fkLammhackfleisch aus Neuseeland
Das Lammhackfleisch aus Neuseeland ist ein vielseitiger und aromatischer Fleischartikel für die professionelle Gastronomie. Es überzeugt durch seinen charakteristischen Lammgeschmack, eine feine Struktur und zahlreiche Einsatzmöglichkeiten in klassischen, mediterranen und orientalischen Küchenkonzepten. Das Hackfleisch eignet sich ideal für Restaurants, Hotels, Catering, Großküchen,
Imbissbetriebe und anspruchsvolle Foodservice-Konzepte. Durch seine flexible Verarbeitung lässt sich das neuseeländische Lammhackfleisch hervorragend für Köfte, Hackbällchen, Burger, Füllungen, Aufläufe oder Pfannengerichte einsetzen. Auch für Saucen, Pastagerichte oder individuelle Menükomponenten bietet es eine vielseitige Grundlage. Bei fachgerechter Zubereitung entwickelt das Fleisch ein kräftiges Aroma und bleibt angenehm saftig.
Für die Gastronomie und die professionelle Küche
Es unterstützt eine effiziente Küchenplanung und lässt sich portionsgerecht verarbeiten. Damit ist es eine zuverlässige Wahl für gastronomische Betriebe, die Wert auf aromatisches Lammfleisch, vielseitige Einsatzmöglichkeiten, professionelle Verarbeitung und konstante Qualität im täglichen Küchenbetrieb legen.
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Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Herkunft | Neuseeland |
| Lebensmittelbezeichnung | Hackfleisch vom Lamm |
| Lebensmittelunternehmer | Gezer Fleischmanufaktur Berlin GmbH |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 1 kg |
| Nutri-Score |
C
|
Zutaten
100 % Lammfleisch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1050 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 250 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0,15 g |
| Vitamine & Mineralstoffe | |
| Vitamin B12 | 2,6 µg (0 % **) |
| Vitamin B6 | 0,3 g (0 % **) |
** Prozentsatz der Referenzmenge für die tägliche Aufnahme
