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exkl. MwSt.
12,00 € / kg
Individuelle Portionierung
Für eine individuelle Gewichte-Portionierung können Sie uns gerne kontaktieren: [email protected]
Beschreibung
Vorteile & Merkmale
- Zuschnitt: Der Flank wird fachgerecht aus dem Bauchlappen geschnitten und präzise vorbereitet.
- Struktur: Die grob- und langfaserige Textur sorgt für einen markanten Biss und intensiven Fleischcharakter.
- Marmorierung: Eine moderate, gleichmäßige Fettverteilung unterstützt Saftigkeit ohne zu dominieren.
- Geschmack: Kräftiger, klarer Rindfleischgeschmack mit ausgeprägtem Eigenton.