Calamari U10 (Spanien)

Calamari U10 (Spanien)

Die Calamari U10 (Spanien) überzeugen durch ihren milden Meeresgeschmack, ihre angenehm feste Struktur und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche. Die großformatige Größenklasse U10 eignet sich hervorragend für eine attraktive Präsentation und flexible Portionierung. Die Calamari lassen sich ideal grillen, braten, frittieren oder schmoren und können je nach Speisekonzept im Ganzen oder weiterverarbeitet eingesetzt werden.

Ob mediterran mit Knoblauch und Kräutern, gegrillt als Vorspeise, frittiert als klassisches Seafood-Gericht oder als Bestandteil von Pasta, Salaten und Fischplatten –sie bieten zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Ihre größere Stückgröße unterstützt eine hochwertige Präsentation auf Teller oder Buffet.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Sie eignen sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Ihre vielseitige Verarbeitung, gute Portionierung und flexible Zubereitung unterstützen effiziente Küchenabläufe und machen sie ideal für mediterrane Speisekarten, Buffets und moderne Seafood-Konzepte.

Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Kategorie Beilagen

Für Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Catering, die individuelle Fleischzuschnitte (Cuts) nach Wahl oder kleinere Bestellmengen bevorzugen, bietet Fleischer und der Koch die Möglichkeit, sich zu registrieren und hochwertige Fleischspezialitäten bedarfsgerecht zu beziehen.