Wagyu Flanksteak aus Deutschland – Chef’s Selection

Das Wagyu Flanksteak aus Deutschland – Chef’s Selection überzeugt durch seinen kräftigen, fein-aromatischen Rindfleischgeschmack, seine charakteristische Faserstruktur und seine saftige Fleischqualität. Der flache Zuschnitt aus dem Bauchlappen eignet sich hervorragend für eine schnelle und kontrollierte Zubereitung. Das Flanksteak lässt sich ideal grillen, kurzbraten, sous-vide garen oder schonend bei niedriger Temperatur zubereiten und anschließend quer zur Faser in feine Tranchen schneiden.

Ob klassisch vom Grill, in Steak-Salaten, Bowls, Sandwiches oder als Bestandteil moderner Menügerichte – das Wagyu Flanksteak aus Deutschland – Chef’s Selection lässt sich flexibel in unterschiedliche Küchenkonzepte integrieren. Die markante Struktur und die hochwertige Fleischqualität machen es besonders interessant für moderne Steak-, BBQ- und Sharing-Gerichte.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Das Wagyu Flanksteak aus Deutschland – Chef’s Selection eignet sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Seine vielseitige Zubereitung, gute Portionierbarkeit und intensive Aromatik machen es ideal für À-la-carte-Gerichte, Menüs und moderne Steak-Konzepte.

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Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch