Mischgemüse

Das Mischgemüse überzeugt durch seine abwechslungsreiche Kombination verschiedener Gemüsesorten, seine vielseitige Verwendbarkeit und seine einfache Zubereitung in der professionellen Küche. Die ausgewogene Mischung eignet sich hervorragend zum Kochen, Dünsten, Blanchieren oder für die Zubereitung im Kombidämpfer. Dadurch lässt sich das Mischgemüse flexibel als klassische Beilage oder als Bestandteil zahlreicher Hauptgerichte einsetzen.

Ob zu Fleisch, Fisch, Geflügel, vegetarischen Speisen oder als Ergänzung zu Buffets, Suppen und Gemüsepfannen – es bietet zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Die Kombination unterschiedlicher Gemüsesorten sorgt für eine ansprechende Optik und eine abwechslungsreiche Zusammenstellung auf dem Teller.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Es eignet sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Seine einfache Portionierung, schnelle Verarbeitung und vielseitige Kombinierbarkeit unterstützen effiziente Küchenabläufe und ermöglichen eine flexible Verwendung bei unterschiedlichen Speisekonzepten und wechselnden Portionsgrößen.

Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Kategorie Beilagen

Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch