Bockwurst 180g vom Landschwein
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Michalski Haché Burger Pattie vom Landschwein
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Michalski Krustenbraten mit Schwarte vom Landschwein
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exkl. MwSt.
11,67 € / kg
Beschreibung
Vorteile & Merkmale
- Herkunft: Das Schweinefleisch stammt aus Deutschland.
- Zuschnitt: Klassischer Bratenzuschnitt aus der Unterschale mit Schwarte.
- Fettanteil: Mittel bis hoch, was für Saftigkeit, Aroma und eine stabile Struktur bei längeren Garzeiten sorgt.
- Marmorierung: Gleichmäßig verteilt, unterstützt sie ein saftiges Ergebnis und einen runden Fleischgeschmack.
- Textur: Roh saftig-fest, nach dem Garen angenehm mürbe und gut schneidbar.
- Geschmack: Kräftig, fleischbetont und klassisch, ohne dominante Nebennoten