Merguez aus eigener Herstellung

Die Merguez aus eigener Herstellung überzeugt durch ihren kräftigen, würzig-pikanten Geschmack, ihre saftige Konsistenz und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der professionellen Küche. Die charakteristische Würzung macht die Wurst zu einer aromatischen Komponente für mediterrane, nordafrikanisch inspirierte und moderne Fleischgerichte. Sie lässt sich ideal grillen, braten oder schonend garen und eignet sich sowohl als Hauptkomponente als auch als Bestandteil abwechslungsreicher Gerichte.

Ob klassisch vom Grill, zu Couscous, Gemüse und Kartoffelbeilagen oder als Bestandteil von Pfannen- und Streetfood-Gerichten – sie lässt sich flexibel in unterschiedliche Küchenkonzepte integrieren. Die praktische Portionierbarkeit unterstützt eine zuverlässige Kalkulation und eine schnelle Verarbeitung im täglichen Küchenbetrieb.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Sie eignet sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Ihre kräftige Würzung, einfache Zubereitung und vielseitige Verwendung machen sie ideal für Grillgerichte, Buffets, Menüs und moderne Streetfood-Konzepte.

Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Gezer

Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch