Vorgegarte Oktopusarme

Die vorgegarten Oktopusarme überzeugen durch ihren charakteristischen Meeresgeschmack, ihre zarte Konsistenz und ihre besonders einfache Verarbeitung in der professionellen Küche. Durch das Vorgaren reduziert sich die Zubereitungszeit deutlich und die Oktopusarme können schnell weiterverarbeitet werden. Sie eignen sich hervorragend zum Grillen, Braten oder kurzen Erwärmen und entwickeln dabei eine aromatische Oberfläche bei gleichzeitig angenehm zartem Inneren.

Ob mediterran mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern, als Tapas, auf Salaten, in Bowls oder als Bestandteil hochwertiger Seafood-Gerichte – sie lassen sich vielseitig einsetzen. Ihre natürliche Form ermöglicht zudem eine attraktive Präsentation auf dem Teller und eignet sich ideal für moderne sowie klassische Fisch- und Meeresfrüchtekonzepte.

Für die Gastronomie und die professionelle Küche

Sie eignen sich besonders für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Großküchen. Die schnelle Weiterverarbeitung, gute Portionierung und vielseitige Verwendung unterstützen effiziente Küchenabläufe und machen sie ideal für Vorspeisen, Hauptgerichte, Tapas und mediterrane Speisekarten.

Weitere Spezialitäten finden Sie hier: Kategorie Beilagen

Für Privatkunden steht unser B2C-Sortiment separat zur Verfügung: Fleischer und der Koch